Języki
Polski English
Kategorie

MLOUKHIYA 200 g

25,00 zł

Producent: Abido
Wysyłka:48 godzin
Waga:0.20 kg
Sprawdź koszty wysyłki

Koszty dostawy tego produktu

Poczta Polska Kurier48- wpłata na konto
14,00 zł
Poczta Polska Kurier48 - za pobraniem
18,00 zł

Ilość:

Mloukhiya - liście do gotowania. 

Ten rodzaj Juty wywodzącej się z Indii w Polsce znany jest pod wieloma nazwami: Juta Kolorowa, Juta Warzywna, Juta Długoowockowa, Jarzychna Warzywna, Korchorus Warzywny, Ślaz Żydowski. Dziś uprawia się ją w całej Azji, ale przede wszystkim w krajach Arabskich. Nosi tu różne nazwy: Mulukhiyah, Mloukhiya, Molokhia, Mulukhiyya, Malukhiyah, Nalita. W Indiach i na dalekim wschodzie, aż po Japonię, spotkać można też tzw. Jutę Białą (łac. Corchorus capsularis).

Łodygi Juty Kolorowej dostarczają włókien przędzalniczych, jadalne są za to jej liście – nazywana są też Szpinakiem Egipskim. Na bliskim wschodzie nie jada się ich na surowo (są gorzkie), ale raczej gotuje. Z Mulukhiyah powstaje gęsta nieco lepka zupa – liście juty kolorowej w czasie gotowania robią się bowiem dość kleiste podobnie jak np. Okra. W Libanie obsmaża się je z przyprawami, przez co tracą śluz, a potem dusi z mięsem. Z mięsem siekane liście juty i kolendry podają także Egipcjanie oraz Tunezyjczycy. Jordańczycy za to w zupie z liści duszą faszerowanego kurczaka. Mulukhiyah powszechne zastosowanie ma także w czarnej Afryce.

W Indiach juta nosi nazwę Nalta Sag i jadana jest po podduszeniu, razem z ryżem, a na Filipinach Saluyot wchodzi w skład mieszanki warzywnej razem pędami bambusa, przepęklą oraz luffą.

 
Wartość odżywcza w 100 g:
  • Kalorie: 32
  • Tłuszcze: 0 g
  • Cholesterol: 0 mg
  • Sód: 10 mg
  • Węglowodany: 2 g
  • Cukry: 0 g
  • Białka: 1 g
Producent: Naim, Egipt

Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!

Napisz recenzję
Klienci polecają również:
HERBATA GŁOWA KONIA CEYLON 450G

HERBATA GŁOWA KONIA CEYLON 450G

26,00 zł

HERBATA ŁABĄDŹ CEYLON 220 g

HERBATA ŁABĄDŹ CEYLON 220 g

19,00 zł

DŻEM FIGOWY 454 g

DŻEM FIGOWY 454 g

14,00 zł

PASTA Z BAKŁAŻANA Z PAPRYKĄ ŁAGADNĄ, AJVAR 335 g

PASTA Z BAKŁAŻANA Z PAPRYKĄ ŁAGADNĄ, AJVAR 335 g

13,00 zł

HERBATA DO GHAZAL CEYLON

HERBATA DO GHAZAL CEYLON

26,00 zł

BÓB GOTOWANY NATURALNY 400 g

BÓB GOTOWANY NATURALNY 400 g

5,00 zł

Koszyk
...jest pusty

Wybierz walutę:
Powiadomienia

MLOUKHIYA 200 g

Nowości
e-Płatności
Szybkie płatności bankowe, płatności kartą kredytową i debetową.

Sprzedaję na Allegro
Zobacz moje aukcje na Allegro
Szybki kontakt
Sklep Śródziemnomorski Fenicja 
ul.Świętokrzyska 32
Vis-a-vis Pałacu Kultury i Nauki
obok również Restauracja Libańska Fenicja

tel. 503 538 810


Akceptuję
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.