HARISSA, ostra pasta chili 380G

Ostra pasta używana w Tunezji i Libii, wytwarzana z papryki chili i czosnku, często też z kolendrą, kminkiem zwyczajnym i kminem rzymskim (kuminem) oraz/lub dodatkiem oliwy. Może także zawierać pomidory. Może mieć też postać proszku lub mieszanki powyższych składników do mielenia w młynku. Tradycyjny dodatek potraw kuchni tunezyjskiej i innych krajów Maghrebu. Harissa sprzedawana jest przeważnie w tubkach i puszkach (pasta), ale też w młynkach i torebkach (postać sucha). Używana jest głównie jako dodatek do kuskusu, makaronów, kanapek i zup.

Składniki: Ostre papryczki chili (87%), czosnek, kolendra, sól, kminek

Nie zawiera sztucznych dodatków, konserwantów ani bisfenolu A

Wartości odżywcze (w 100g):

• Kalorie 84 kcal
• Tłuszcz 5g
• Tłuszcze nasycone 1,5g
• Sól 2,44g
• Węglowodany 6,6g
• Błonnik 2,1g
• Cukier 4,5g
• Białko 6,2g